据平凉日报报道（记者 胥富春）在互联网时代，短视频平台成为传递信息的重要方法。近日，一位来自华亭的主播“甘肃萍姐爱美食”拍摄的小视频“洋芋搅团”在网络上引发广泛关注，抖音平台播放量达320多万，点赞量1.2万，视频展示了地方风味小吃“洋芋搅团”的完整做法，这一视频在快手平台也有很高的播放量和点赞量。
“甘肃萍姐爱美食”的视频作品有近四百条，展示了多种地方美食的做法，还有一些生活日常，播放量基本都在万次以上，大多数超过十万次。浏览这些短视频，感觉个个构图清新，画面精致，剪辑流畅，节奏明快，音效与画面完美融合，展现出很高的专业水准。
取名“甘肃萍姐”，想着这位主播名字中会带个“萍”字，实际不然，她叫鲁玉霞，是华亭市西华镇人，曾在2022年市商务局、团市委主办的平凉市“助力乡村振兴 我为平凉代言”大型电商助农直播推介活动暨平凉市首届电商直播大赛中荣获一等奖。
“洋芋搅团”在华亭等地广受人们喜爱，在当地许多村庄，都有一个或多个外径近一米的石窝，将洋芋蒸煮熟、晾凉后倒入其中，用木槌反复锤打，打至洋芋劲道软弹粘作一团后配以汤汁佐料食用。“洋芋搅团”好吃，但这种石窝和木槌只宜在农村放置、施展，城市不便放置操作。打好的洋芋搅团只宜鲜食，放到第二天就不好吃了，所以也不适宜网上销售。对美食有着浓厚兴趣的鲁玉霞，有次在捣蒜时突发奇想，用大号的这种捣蒜器能否打“洋芋搅团”？她和丈夫一商量，马上开始着手试验，试验结果很理想，适合小家庭使用的捣蒜器打出的“洋芋搅团”口感不输大石窝。为此，她和生产厂商达成带货协议，在短视频平台直播打“洋芋搅团”过程中带货，人气最旺的一次就销售了上百台大号捣蒜器。
“甘肃萍姐爱美食”的视频有这么高的播放量并非偶然。近年来，我市全力推进乡村振兴战略，农村基础设施得到了显著改善，农民生活水准不断提高。在这样的背景下，农村主播应运而生，他们通过短视频平台，展示了地方风味小吃，并成功带货，通过获取佣金实现了就业创业。
据平台多个方面数据显示，目前“甘肃萍姐爱美食”的粉丝在抖音有2万多，在快手有十多万，视频作品累计播放量近亿次。直播时，同时在线人数少则近百人，多则上千人。她的美食小视频还有馓饭、凉皮、洋芋粉炒肉、洋芋粉疙瘩、酸汤手擀面、玉米面片片、凉粉鱼鱼等，橱窗中的带货商品还有旱地红皮黄心土豆、手持面条机、酸菜、胡麻油、麻辣烫宽粉、菜刀，以及多种加工食物的佐料。
每次直播，她和丈夫都与粉丝互动频繁，详细的介绍美食做法，回答粉丝提出的问题。广大粉丝响应热烈，直播间留言区好评如潮。
业内人士表示，网红直播带货为农产品销售开辟了新渠道，有助于解决农产品滞销问题，推动农业产业升级。同时，直播带货也缔造了一批“新农人”，开辟了就业创业新渠道。
现在打开抖音、快手等平台，在直播页面能够正常的看到很多我市的主播在直播带货，所售商品涵盖静宁苹果、烧鸡大饼、炸鸡、平凉红牛肉等，擀面皮、羊肉泡也被包装后在网上售卖，而且这些知名的平凉地方特色食品网上销售业绩不俗，单个店铺每天销售三五十单的很常见，销售上百单的也有不少，销量最好的每天可达数千单。
网红直播带货已成为农产品销售的新趋势，为乡村振兴注入了新活力。在互联网+农业的大背景下，相信在不久的将来，更多优质农产品将通过直播平台走向全国，助力农民增收致富。
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